クラブハリエでは、11月1日より、新商品「ケイク ジンジャーゆず」を販売いたします。
生姜の風味を活かしたしっとりした生地に爽やかな酸味の自家製ゆずコンフィテュールを合わせた焼き菓子です。寒い季節にほっと一息、心も温まる一品をお楽しみください。

[NEW]ケイク ジンジャーゆず

国産生姜を甘露煮にした際のシロップと生姜パウダーを活用したアップサイクル商品。
ジンジャー（生姜）の温め効果と、冬の風物詩であるゆずを掛け合わせた焼き菓子です。

生地には生姜パウダーと生姜の甘露煮のシロップを合わせることで、より生姜の香りと辛さを引き立たせました。生地をしっとりさせ、生姜の辛さと香りをマイルドに感じられるようオレンジを加えています。

※香りや辛味など、生姜の特徴を活かした商品ですので、お子様や生姜の辛味が苦手な方はご注意ください。また、菓子底面の白い粉は粉糖です。

販売価格

1個 324円（税込）
3個入 1,080円（税込）

日保ち

7日

販売期間

2026年11月1日〜12月中旬

販売店舗

ラコリーナ近江八幡 メインショップ・フードガレージ マーケット・フードコンテナ F shop（ジンジャー）、日牟禮館、八日市の杜、彦根美濠の舎、守山玻璃絵館、近江八幡店、クラブハリエ 草津近鉄店、CLUB HARIE e-challenge東京駅店

おいしさとともにつなぐ、クラブハリエのアップサイクル

クラブハリエでは、素材の恵みを余すことなく大切に使いきるお菓子づくりに取り組んでいます。
ラコリーナで提供しているジンジャーエールには、皮ごとスライスした生姜を砂糖やはちみつと煮詰めたシロップを使っています。この生姜スライスをパウダーにし、生姜の甘露煮を作る際に出たシロップとともに使ったアップサイクル商品が「ケイク ジンジャーゆず」。捨てるものを減らし、新しい素材として命を吹き込み、季節の味わいへ仕立てています。