南国の太陽をたっぷり浴びたパッションフルーツを贅沢に。
パッションフルーツの芳醇な味わいのバームクーヘンに、酸味のあるフォンダンで濃厚でありながらもすっきりと仕上げました。
パッションフルーツそのものを食べているような種の食感と酸味のあるジュレをお楽しみください。

はなやかな香りと甘酸っぱさが口いっぱいに広がる、冷やしておいしい、この時期だけのバームクーヘンです。

南国のめぐみをたっぷりと浴びたパイナップルの甘い香りと爽やかな酸味を手のひらサイズのバームクーヘンにぎゅっと閉じ込めました。
生地やフォンダンに果汁を使い、しっとりふわふわはそのままにパイナップルの果実感を楽しめる一品。
パイナップルチャンクをジュレにし、ライムを加えて甘くさわやかに仕上げました。

冷やしていただくと、よりおいしくお召しあがりいただける、この時期だけのバームクーヘンです。