CLUB HARIE

WPTC 2010 優勝作品 ル・ミュー

LE MIEUX

2年に1度アメリカで開催され、製菓の国際コンクール「WPTC(World Pastry Team Championship)」。
2010年大会テーマは「Childhood(幼少期)」。
日本代表のキャプテンとして参加した、クラブハリエ グランシェフ山本隆夫の作品です。

  • 取扱限定商品

WPTC2010 優勝作品 ル・ミュー

LE MIEUX
3個入 ¥1,296(税込)

販売開始:1月25日

  • 通販:配送不可
  • 販売店舗:大丸神戸店・JR名古屋タカシマヤ・西武池袋本店・阪急うめだ本店・京都タカシマヤ・横浜タカシマヤ・滋賀県内店・渋谷東急本店

Items

ナイトフライトグリオットチェリーとトンカ豆を使った甘い香りのショコラです。
ウェンディはちみつでソテーしたりんごをやさしくキャラメルで包み込みました。
チックタックプラリネとヘーゼルナッツを使った濃厚な味わいです。

WPTC 2008 優勝作品 シグナチュール

SIGNATURE

WPTC 2008 優勝作品。MOF(フランス国家最高職人)の称号を持つエグゼクティブシェフ ステファン・トレアン氏がお届けする自慢のショコラ。

  • 取扱限定商品

WPTC2008 優勝作品
シグナチュール

SIGNATURE
3個入 ¥1,080(税込)
  • 販売店舗:大丸神戸店・JR名古屋タカシマヤ・西武池袋本店・阪急うめだ本店・京都タカシマヤ・横浜タカシマヤ

WPTC 優勝作品 レーヴ

REVE

WPTC 2008 優勝のステファン・トレアン氏、WPTC 2010 優勝のグランシェフ山本隆夫のボンボンショコラをセットにした贅沢な詰め合わせ。

  • 取扱限定商品

WPTC 優勝作品
レーヴ

REVE
6個入 ¥3,240(税込)
  • 通販:配送不可
  • 販売店舗:大丸神戸店・JR名古屋タカシマヤ・西武池袋本店・阪急うめだ本店・京都タカシマヤ・横浜タカシマヤ・渋谷東急本店