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NEWS

ラ コリーナ 田んぼの教室 参加者募集のお知らせ

お知らせ

ラ コリーナ近江八幡でお米づくりを体験する「田んぼの教室」を開催いたします。敷地内の棚田で田植えや稲刈りなどを体験し、収穫したお米をお持ち帰りいただけるワークショップです。

農薬を使わず、できるだけ人の手で育てるお米づくりを通して自然の恵みを感じ、「自然に学ぶ」をテーマにしたラ コリーナでの学びや考え方を体感していただけます。今年は、敷地内にオープンした新店舗「ジンジャーショップ」で使用するラ コリーナ生姜についての学びも取り入れ、収穫体験や掘りたての生姜で作ったお菓子の試食を組み込んだ全4回のプログラムです。ワークショップ後には、たねやグループの社員食堂である「まかない食堂」でのお食事もご用意しています。ぜひご参加ください。

【開催概要】【注意事項】をご確認の上、お申込ください。


ワークショップ

1.田植え
普段お入りいただけないラ コリーナの棚田で田植えをおこないます。稲の品種は秋の詩(あきのうた)です。

日時:5月17日(日) 10:30~13:30 / 予備日:5月31日(日)
持ち物:飲み物、帽子、タオル、長靴
※田んぼに入ります。汚れてもよい服装でお越しください。
※長めの長靴をご持参ください。お持ちでない方は長めの靴下をご持参ください。

2.稲刈り
鎌を使って手作業で稲を刈り、刈った稲を稲架(はさ)がけします。

日時:9月13日(日) 10:30~13:30 / 予備日:9月20日(日)
持ち物:飲み物、帽子、タオル、長靴
※田んぼに入ります。長めの長靴をご持参ください。
※長袖、長ズボンの着用、ご準備をお願いいたします。

3.収穫祭
足踏み脱穀機での「脱穀」をおこないます。お米を玄米と籾殻(もみがら)にわける「籾摺り」、玄米からぬかを取り除く「精米」をおこないます。収穫したお米を炊飯し参加者全員でいただきます。

日時:10月10日(土) 10:30~14:00
持ち物:飲み物、帽子、タオル、長靴
※お米5合をお持ち帰りいただけます。

4.生姜収穫体験
お米作りと同じく無農薬・無化学肥料で大切に育てた生姜の収穫体験と掘りたての生姜で作ったお菓子を試食いただきます。

日時:11月23日(月・祝) 10:30~13:00 / 予備日:11月28日(土)
持ち物:飲み物、帽子、タオル、長靴
※掘りたての生姜をお持ち帰りいただきます。

ワークショップ集合場所

バームファクトリー インフォメーション前にて受付をいたします。
開始時間10分前にはお集まりください。


まかない食堂
ワークショップ後はたねやグループ社員食堂でのご昼食をお楽しみください。
※5月17日 田植え、9月13日 稲刈り開催日のみご用意いたします。

キャンディーファーム
田植え後の草取りや手入れは、たねや・クラブハリエの自社農園キャンディーファームが担当します。
お米づくりの状況はInstagramで随時投稿いたします。

キャンディーファームInstagram

お米づくりや自然について一緒に学んでいきましょう

ラ コリーナの棚田で2021年からお米づくりに挑戦しています。手で苗を植えるのも稲を刈るのも時間はかかりますが、毎年とても楽しいです。
普段あたりまえのように口にするお米は、自然とにらめっこしながら大切に育てて初めて食べられます。自分の目で稲の生長を見て知って、お米をとりまく現状や課題について学ぶきっかけになればと「田んぼの教室」を企画しました。
お米づくりや自然について一緒に学んでいきましょう。

クラブハリエ 代表取締役社長 グランシェフ 山本隆夫


開催概要

開催日:5月17日(日)、9月13日(日)、10月10日(土)、11月23日(月・祝)
場所:ラ コリーナ近江八幡(滋賀県近江八幡市北之庄町615-1)
集合場所・受付:バームファクトリー インフォメーション前(開始10分前にはお集まりください)
対象:小学4年生以上
参加費:おひとり 税込 25,300円(全4回分)
特典:まかない食堂での昼食(田植え・稲刈り開催日のみご用意)、棚田で作ったお米5合、掘りたての生姜をお持ち帰り
定員:20名
申込方法:下記フォームよりお申込ください

申込時の注意事項

・申込受付は先着順とし、定員になり次第締め切ります。
・準備の都合上、変更・キャンセルはお控えくださいますようお願いいたします。
・小学4年生未満のお子様はご参加いただけません。運営管理の観点から、小さなお子様連れのご参加はご遠慮願います。
・お時間にはゆとりをもってご来店ください(集合時間に遅れた場合はキャンセル扱いとさせていただきます)。
 


参加に関する注意事項

・参加費は当日の受付時にお支払いください。
・本人のご都合による入金後のキャンセル、ワークショップの欠席については返金いたしかねます。
・お子さまだけで参加される場合の保護者の同伴はできません。おひとりで参加できるお子様のみお申し込みください。
・小雨決行。悪天候時は延期とし、その際は2日前にご連絡いたします。
・メインショップにコインロッカーをご用意しております。貴重品や手荷物はご自身での管理をお願いいたします。
・ワークショップは屋外で行います。飲み物や熱さ対策のアイテムなどをご持参ください。


アレルギー

申込時に事前にお知らせください。

バームクーヘン
おいしさの理由