ハリエプロジェクト ~ 次世代シェフプレデビュー企画 ~
シェフとともにクラブハリエのおいしさを支えるたくさんのスタッフ。その個性や技術を活かせる場所をと【ハリエプロジェクト(社内コンペ)】を今年も開催します。
今回は“秋”をテーマにしたケーキ。1次審査を7月28日(火)に行い、15点の応募から決勝に進む5つのケーキが選ばれました。
決勝審査はグランシェフ山本隆夫とセクターシェフ妹尾徹也がおこない、その様子をライブ配信。たくさんの方に見守っていただきながら選び出したお菓子は滋賀県内で販売する予定です。
ぜひご覧ください!
決勝審査 Instagramライブ配信
8月28日(木)15:00〜 決勝
※状況により変更の可能性があります。