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ショコラアソート CHOCOLAT ASSORT

ボンボンショコラをもっと身近に。
そんな願いをこめた一口サイズのチョコレート。
花冠のように集めた多彩な味で、ショコラティエとお客さまをつなぎます。
豊かに広がる味わいとショコラの世界をお楽しみください。

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DETAIL

ラ コロール ルージュ 2024 ショコラアソート セレクション

“食べてみたいボンボンショコラの素材”をテーマに、お客さまのアイデアとショコラティエの技を活かした個性的な9粒です。LA COROLLE ROUGEはフランス語で「赤い花冠」。ショコラへの情熱を華やかな赤であらわしました。

9個入 3,024円（税込）

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  • ※店舗によって商品ラインナップが異なります
  • ※商品は数量限定のため無くなり次第終了、また予告なく変更になる場合があります

  • キャラメル

    バニラが香る、とろけるようになめらかなキャラメルを包み込んだ一粒。アーモンドの香ばしさがアクセント。

  • バナナ

    ほろ苦いチョコレートの味わいの中に、バナナの甘味や香りが引き立ちます。

  • ポップコーン

    自由な発想の中から生まれた、ポップコーンとショコラの組み合わせ。食感を楽しめるようポップコーンをキャラメリゼしました。

  • ヨーグルト

    ホワイトチョコレートのまろやかな甘さに、ヨーグルトの風味が引き立つボンボンショコラ。

  • ミント

    フレッシュミントを使い、ミントの香りと味わいを最大限に引き出したボンボンショコラ。

  • レモン

    レモンの酸味や香り、ほのかな苦みなどレモンの美味しさをストレートに味わえるボンボンショコラ。

  • バニラ

    ホワイトチョコレートにバニラビーンズを合わせた、甘く贅沢な香りを楽しむ一粒。

  • 小豆

    フリーズドライの北海道産小豆を使い、小豆の凝縮した旨味を引き出した風味豊かなボンボンショコラ。

  • チェリー

    チェリーの果肉感を楽しめるコンフィテュールと、甘酸っぱいチェリーガナッシュの二層仕立て。

 
DETAIL

ラ コロール ジョンヌ 2024 ショコラアソート セレクション

ショコラティエがバレンタインのために選んだ9種の素材を、熟練の技で深い味わいに仕上げました。LA COROLLE JAUNEはフランス語で「黄色い花冠」。素材が秘める豊かな魅力と職人の感性を輝く黄色であらわしました。

9個入 3,024円（税込）

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  • プラリネ・オリジナルガナッシュ

    香ばしいナッツと、風味豊かな味わい深いガナッシュの組み合わせ。

  • カカオニブ

    焙煎されたカカオニブを力強く感じる、ほろ苦く香り高い一粒。

  • プラリネ ココ

    ココナッツの豊かな風味を活かしたプラリネと、ミルクチョコレートの組み合わせ。エキゾチックな風味が広がります。

  • 無花果

    シナモンのほのかな香りと、贅沢に練り込んだ無花果の食感を楽しめる一粒。

  • ミエル

    香り豊かなローズマリーはちみつを使ったガナッシュに、カカオ感の強いプラリネの二層仕立て。

  • 木頭柚子

    香り高い木頭ゆずの爽やかな酸味を感じるボンボンショコラ。

  • 黄金しょうが

    スパイシーで爽やかに香る黄金しょうがのパート・ド・フリュイとガナッシュの二層仕立て。

  • ライチ

    ライチの果実感が広がるパート・ド・フリュイと、ライチピューレを合わせたチョコレートの二層仕立て。

  • オアビカ

    カカオ本来の力強い酸味と濃密なアロマが織りなすカカオの新素材を取り入れたこだわりの一粒。

 

ラ コロール 2024 ショコラアソート セレクション

ラ コロール ルージュとラ コロール ジョンヌの詰め合わせです。

18個入 5,940円（税込）

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世界大会優勝作品
ル・ミュー

WPTC2010にグランシェフ・山本隆夫がチームJAPANのキャプテンとして出場し、優勝した時の作品の詰合せです。

3個入 1,512円（税込）

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  • ナイトフライト

    グリオットチェリーとトンカ豆を使った甘い香りのショコラ。

  • ウェンディ

    はちみつでソテーしたりんごをやさしくキャラメルで包みこみました。

  • チックタック

    プラリネとヘーゼルナッツを使った香ばしい味わいとザクザクとした食感が魅力。