2017年出場
チームジャパンについて

1972年、滋賀県近江八幡の和菓子舗「たねや」に生まれる。鎌倉で修行後、「クラブハリエ」役員に就任。
現在、代表取締役社長／統括グランシェフとして、バームクーヘン専門店「クラブハリエ B-studio」、フランス菓子専門店「オクシタニアル」、ブーランジェリー「クラブハリエ ジュブリルタン」、こども向け菓子専門店「クラブハリエ キッズ」など、多数展開。
2010年には、アメリカで開催された洋菓子の世界大会「ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ」でチームジャパンのキャプテンとして出場し優勝。